Babka cytrynowa z marakują

SKŁADNIKI:

______________________________________

1 szkl. mąki tortowej

1/2 szkl. mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

1/2 cytryny

kostka masła

4 jaja

1/2 łyżeczki skórki cytrynowej Royal Brand 

marakuja kandyzowana Skworcu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

________________________________________________

 

Jaja z cukrem, ubijamy mikserem.

Do ubitych jaj dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.

Masło topimy, letnim zalewamy mąkę z masą jajeczną.

Dodajemy sok z cytryny, pokrojoną w drobną kostkę marakuję oraz skórkę cytrynową.

 

Wszystko dokładnie mieszamy, do momentu gdy powstanie gładka masa.

 

Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy.

 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 40 min.

 

Po upieczeniu, ciasto zostawiam w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.

 

Ciasto posypujemy cukrem pudrem.

 

SMACZNEGO

_______________________________