Keks z bakaliami

 

Keks świąteczny to jedno z moich ulubionych ciast, jest bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle pyszne.

Dziś również utworzyłam nową zakładkę w moim blogu o nazwie Boże Narodzenie w której będę zamieszczać przepisy na świąteczne dania. Więc zaglądajcie.

SKŁADNIKI:

500g mąki

200g brązowego cukru cytrynowego Royal Brand 

4 jaja

200g masło

2 łyżeczki proszku do pieczenia

mieszanka keksowa

kandyzowana skórka z pomarańczy Skworcu

rodzynki

 cukier puder do dekoracji

Puszka biały dzwonek służy mi do przechowywania cukru pudru, również dostępna w ofercie sklepu internetowego Skworcu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Bakalie przelać gorącą wodą na sitku, gdy obciekną zasypać mąką.

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.

Dodawać do masła po jednym jajku cały czas ucierając.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać cały czas miksując.

Dodajemy bakalie mieszamy.

Ciasto pieczemy w formie keksowej 30x12.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180C pieczemy 50 minut.

Gdy ostygnie posypujemy cukrem pudrem.

 

SMACZNEGO ***