Pokazywanie postów oznaczonych etykietą MIĘSA. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą MIĘSA. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek

Roladki

Dziś polecam Wam, kolejny przepis na pyszne roladki. Tym razem będą to roladki drobiowe, faszerowane cebulą, boczkiem oraz kiszonym ogórkiem.

 


wtorek

Schab suszony

Dziś polecam kolejny przepis z działu święta. Tym razem jest to przepis na pyszną domową wędlinę suszony schab.


 

SKŁADNIKI:

1 kg schabu

1/3 szkl. cukru

1/3 szkl. soli

szczypta ostrej bio papryki  Royal Brand 

1/2 łyżeczki pieprzu 

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego  Royal Brand 

2 łyżeczki chimichurri Royal Brand 


 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ze schabu usuwamy tłuste części. Myjemy, osuszamy.

Mięso całe obsypujemy cukrem, wkładamy do lodówki na 24 godzny.

Wyciągamy z lodówki myjemy, obsypujemy solą, wkładamy do lodówki na 24 godziny. Mięso będzie puszczać dużo wody w czasie gdy leżakuje w lodówce.

Po 24 godzinach wyciągamy mięso myjemy z soli, osuszamy.

Wymieszanymi przyprawami nacieramy schab.

Wkładamy do pończoch, wieszamy w ciepłym przewiewnym miejscu na 7 dni.


SMACZNEGO

 




lasagne


Dziś mam dla Was przepis na pyszną i sycącą lasagne.

 

 

 

 

SKŁADNIKI:

Makaron lasagne

1 kg mięsa mielonego z łopatki

5 łyżek przecieru pomidorowego

korzenny pomidor Luks pomada

30 g sera żółtego

oregano

sól morska Royal Brand

pieprz

sos beszamelowy przepis ( KLIK )

olej do smażenia

 

 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

PRZEPIS:

 

Mięso mielone podsmażamy na oleju, doprawiamy przyprawami do smaku.


Gdy mięso będzie podsmażone dodajemy 1/2 szklanik wody, przecier pomidorowy oraz słoiczek korzennego pomidora, dusimy przez 10 minut.


W formie na dnie układamy plastry lasagne, nakładamy mięso mielone na wierzch beszamel. Wszystkie warstwy układamy tak samo do momentu gdy forma będzie już pełna.

Na sam wierzch nakładamy sos beszamelowy oraz ser żółty.

Zapiekamy w 180 stopniach przez 50 minut.

 

 

 

 

środa

Roladki z cukinią i orzechami

 

Dziś mam dla Was przepis na oryginalne i pyszne roladki z cukinią i orzechami. Połączenie tych składników daje wspaniały i niepowtarzalny smak.

 

**********************************

 

 

****************************************

 

SKŁADNIKI:

 

2 piersi z kurczaka

mała cukinia

orzechy brazylijskie SKWORCU

orzechy pecan SKWORCU

1 mały serek topiony

1 jajo

bułka tarta do panierki

masło

olej

sól morska Royal Brand

pieprz 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

Mięso myjemy, osuszamy.

 

Osuszone mięso rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą oraz pieprzem.

 

Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w drobną kostkę.

Orzechy  brazylijskie oraz pecan drobno siekamy.

Na maśle podsmażamy pokrojoną cukinię oraz orzechy, pod koniec smażenia dodajemy serek topiony by wszystko się ze sobą połączyło.

Gdy farsz przestygnie nadziewamy mięso, formujemy roladki i panierujemy w jajku i bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy z obu stron na złoty kolor.

 

SMACZNEGO

 

***********************

 

 

 

 

poniedziałek

Kurczak w sosie słodko kwaśnym na makaronie ryżowym

Szukasz pomysłu na szybki i niebanalny obiad?

Jeśli tak ten przepis jest dla Ciebie. Teraz kuchnia dalekowschodnia

jest w zasięgu twojej ręki.



******************************************

*********************************************

SKŁADNIKI:

makaron ryżowy Real THAI

1 duża pierś z kurczaka

1 cebula

sos słodko kwaśny Jamar

sól morska Royal Brand

pieprz 

olej


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Makaron moczymy, gotujemy.


Pierś z kurczaka kroimy w paski.


Cebulę kroimy w piórka.


Rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim cebulę oraz pierś z kurczaka.


Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Zalewamy sosem  słodko kwaśnym Jamar.


Wszystko dusimy jeszcze przez około 10 minut.


Makaron polewamy sosem.


SMACZNEGO


***************************************




sobota

ROLADKI Z PIECZARKAMI

WITAM WAS KOCHANI

DZIŚ MAM DLA WAS KOLEJNY PRZEPIS NA ROLADKI TYM RAZEM Z PIECZARKAMI.

******************************************

 

 




*******************************************

SKŁADNIKI:

4 plastry schabu 

5 pieczarek

1 cebula

serek topiony

1 jajo

bułka tarta

sól 

pieprz

olej

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

Schab rozbijamy z obydwu stron, solimy pieprzymy.


Pieczarki i cebulę obieramy kroimy.


Pokrojoną cebulę z pieczarkami podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju.


Pod koniec smażenia dodajemy serek topiony, mieszamy do momentu kiedy się rozpuści.


Schab nadziewamy farszem, formujemy roladki.


Uformowane roladki panierujemy.


Smażymy z każdej strony na złoty kolor.


SMACZNEGO

******************************




czwartek

FASZEROWANA PAPRYKA



DZIŚ MAM DLA WAS MÓJ PRZEPIS NA FASZEROWANĄ PAPRYKĘ. PAPRYCZKA WYCHODZI NAPRAWDĘ PYSZNIE POLECAM PRZEPIS :)


********************************




*************************************


SKŁADNIKI:

3 PAPRYKI

2 WORECZKI RYŻU

1 CEBULA

5 PIECZAREK

250 G MIĘSA MIELONEGO Z ŁOPATKI

SEREK TOPIONY

SÓL

PIEPRZ

OLEJ


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>.


RYŻ GOTUJEMY W OSOLONEJ WODZIE.


PAPRYKI MYJEMY, OSUSZAMY, USUWAMY GNIAZDA NASIENNE, KROIMY NA PÓŁ.

 

NA ROZGRZANYM OLEJU PODSMAŻAMY POKROJONĄ W KOSTKĘ CEBULĘ, PIECZARKI ORAZ ZMIELONE MIĘSO.


RYŻ MIESZAMY Z PODSMAŻONYM MIĘSEM Z WARZYWAMI.


DOPRAWIAMY DO SMAKU PRZYPRAWAMI, DOBRZE MIESZAMY.


PAPRYKI NADZIEWAMY PRZYGOTOWANYM FARSZEM.


WIERZCH NADZIANYCH PAPRYK SMARUJEMY SERKIEM TOPIONYM.


ZAPIEKAMY 35 MINUT W 180 STOPNIACH.



SMACZNEGO


***************************************











wtorek

TORTILLA



DZIŚ TORTILLA Z MIĘSEM ZAPIEKANYM W PRZYPRAWIE GRILL BARBECUE



*******************************




 

********************************

4 PORCJE 

 

SKŁADNIKI:

4 SZT. TORTILLI PSZENNEJ 

400 G PIERSI Z KURCZAKA

1/2 GŁÓWKI KAPUSTY PEKIŃSKIEJ

2 POMIDORY

1 OGÓREK

1 CEBULA DYMKA

SOS JOGURTOWO - CZOSNKOWY 

PRZYPRAWA GRILL BARBECUE ROYAL BRAND

OLEJ DO SMAŻENIA

 

 

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

 

MIĘSO MYJEMY, KROIMY W NIEWIELKĄ KOSTKĘ.

 

PRZYGOTOWANE MIĘSO, OBTACZAMY W PRZYPRAWIE GRILL BARBECUE ROYAL BRAND, PODSMAŻAMY.

 

WSZYSTKIE WARZYWA KROIMY, MIESZAMY.

 

TORTILLE PODGRZEWAMY.

 

NA PODGRZANĄ TORTILLĘ NAKŁADAMY WARZYWA, MIĘSO POLEWAMY SOSEM JOGURTOWO - CZOSNKOWYM.

 

TORTILLĘ ZWIJAMY.

 

 

SMACZNEGO

*******************






POLECAM SKLEP INTERNETOWY ROYAL BRAND BARDZO SZEROKI ASORTYMENT AROMATYCZNYCH PRZYPRAW ORAZ MIESZANEK  >>klik<<

 

 


   





poniedziałek

ROLADKI SCHABOWE SŁODKO - KWAŚNE

MAM DLA WAS KOLEJNY PRZEPIS NA ROLADKI TYM RAZEM BĘDĄ TO ROLADKI SCHABOWE SŁODKO - KWAŚNE.

 

*****************************

 

 

 

 

 

**********************************

 

SKŁADNIKI:

4 PLASTRY SCHABU

300 G MIĘSA MIELONEGO WIEPRZOWEGO

1 CEBULA

MIESZANKA ROYAL BRAND WIEPRZOWINA SŁODKO - KWAŚNA

KOTLET PANIER DO MIĘS PRYMAT 

JAJO

SÓL

PIEPRZ KOLOROWY KAMIS

OLEJ

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

CEBULĘ OBIERAMY KROIMY W KOSTKĘ PODSMAŻAMY.

MIESZANKĘ PRZYPRAW ROYAL BRAND ZALEWAMY SZKLANKĄ WODY.

DO PODSMAŻONEJ CEBULI DODAJEMY MIĘSO MIELONE, SMAŻYMY.

MIESZANKĘ SŁODKO KWAŚNĄ ODCEDZAMY, DODAJEMY DO MIĘSA I CEBULI.

WSZYSTKO DUSIMY DO MOMENTU AŻ WSZYSTKIE SKŁADNIKI BĘDĄ MIĘKKIE.

PLASTRY SCHABU ROZBIJAMY Z KAŻDEJ STRONY, NACIERAMY SOLĄ PIEPRZEM.

PLASTRY NAPEŁNIAMY OSTUDZONYM MIĘSEM MIELONYM.

FORMUJEMY ROLADKI, MIĘSO SPINAMY WYKAŁACZKAMI.

 

JAJO ROZRABIAMY Z ODROBINĄ WODY.

 

MOCZYMY W NIM ROLADKI.

 

OBTACZAMY W PANIERZE DO MIĘS PRYMAT.

SMAŻYMY NA ZŁOTY KOLOR.

SMACZNEGO

************************

 

POLECAM SKLEP INTERNETOWY ROYAL BRAND BARDZO SZEROKI ASORTYMENT AROMATYCZNYCH PRZYPRAW ORAZ MIESZANEK  >>klik<<

 

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ PRZYPRAWY PRYMAT >>>KLIK<<<

 

niedziela

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWO - CEBULOWYM

DZIŚ PRZEPIS NA GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWO - CEBULOWYM. GOŁĄBKI OCZYWIŚCIE ZAPIEKAŁAM W GARNKU RZYMSKI, ZRESZTĄ JAK WSZYSTKO OSTATNIO :) KTO NIE POSIADA GARNKA RZYMSKIEGO GOŁĄBKI MOŻE ZAPIEC W ZWYKŁYM NACZYNIU ŻAROODPORNYM.

*******************************

*******************************

SKŁADNIKI:

RYŻ - 4 TOREBKI

MIĘSO MIELONE - 0,5 KG

KAPUSTA PEKIŃSKA - 1 SZT

JAJO

CEBULA - 2 SZT

SÓL - DO SMAKU

PIEPRZ - DO SMAKU

OLEJ - DO SMAŻENIA

 

SOS POMIDOROWO - CEBULOWY

CEBULA - 2 SZT

PRZECIER POMIDOROWY - 2 ŁYŻKI

BIO POMIDORY CZIPSY ROYAL BRAND -  2 ŁYŻKI

CUKIER - 1 ŁYŻECZKA

SÓL - DO SMAKU

PIEPRZ KOLOROWY KAMIS  - DO SMAKU

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

KAPUSTĘ KROIMY, GOTUJEMY DO MIĘKKOŚCI.

CEBULĘ KROIMY W DROBNĄ KOSTKĘ PODSMAŻAMY.

RYŻ GOTUJEMY W OSOLONEJ WODZIE.

GDY KAPUSTA, RYŻ, CEBULKA PRZESTYGNĄ WSZYSTKO MIESZAMY.

DODAJEMY MIĘSO, JAJO, PRZYPRAWY WYRABIAMY NA JEDNOLITĄ MASĘ.

FORMUJEMY GOŁĄBKI I PODSMAŻAMY NA OLEJU Z KAŻDEJ STRONY.

SOS 

CEBULĘ POKROJONĄ W KRĄŻKI PODSMAŻAMY NA OLEJU.

PODSMAŻONĄ CEBULĘ ZALEWAMY 1/2 SZKLANKI WODY.

DO TEGO DODAJEMY PRZECIER POMIDOROWY ORAZ BIO POMIDORKI CZIPSY ROYAL BRAND.

DOPRAWIAMY SOLĄ, PIEPRZEM I CUKREM.

SOS DOPROWADZAMY DO WRZENIA.

GOŁĄBKI UKŁADAMY W GARNKU RZYMSKIM, ZALEWAMY SOSEM.

GARNEK WSTAWIAMY DO ZIMNEGO PIEKARNIKA.

ZAPIEKAMY W 200 STOPNIACH PRZEZ 1 GODZINĘ.

SMACZNEGO

****************************

czwartek

UDKA W WARZYWACH Z GARNKA RZYMSKIEGO




DZIŚ EKSPERYMENTY Z GARNKIEM RZYMSKIM. TO JEST MOJA PIERWSZA POTRAWA KTÓRĄ PRZYGOTOWAŁAM W RZYMSKIM GARNKU. PIERWSZA I NA PEWNO NIE OSTATNIA. MUSZĘ PRZYZNAĆ IŻ SMAK POTRAW PRZYGOTOWANYCH W TYM GARNKU JEST WSPANIAŁY.

 

***********************************








 

 

*************************************

 

SKŁADNIKI:

UDKA Z KURCZAKA - 2 SZT

ZIEMNIAKI - 5 SZT

MARCHEWKA - 2 SZT

PIETRUSZKA - 2 SZT

CEBULA - 1 SZT 

BRUKSELKA - 10 SZT

 

MARYNATA

OLIWA Z OLIWEK

SÓL MORSKA CYTRYNOWA ROYAL BRAND

 BIO POMIDORY ROYAL BRAND

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI ROYAL BRAND

PIEPRZ ZIELONY ROYAL BRAND

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

 

UDKA MARYNUJEMY W MARYNACIE Z 0,5 SZKL. OLIWY Z ŁYŻECZKĄ CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO, BIO POMIDORÓW, SOLI MORSKIEJ CYTRYNOWEJ ORAZ SZCZYPTĄ PIEPRZU ZIELONEGO. MIĘSO W TAKIEJ MARYNACIE WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA 2 GODZINY.

 

MARCHEWKĘ, ZIEMNIAKI, PIETRUSZKĘ, CEBULĘ OBIERAMY, MYJEMY I KROIMY.

 

DO POKROJONYCH WARZYW DODAJEMY BRUKSELKĘ, DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM DO SMAKU.

 

WARZYWA WSYPUJEMY DO GARNKA RZYMSKIEGO, NA WARZYWACH UKŁADAMY ZAMARYNOWANE UDKA.

 

GARNEK WKŁADAMY DO NIE NAGRZANEGO JESZCZE PIEKARNIKA BY STOPNIOWO PRZYSTOSOWYWAŁ SIĘ DO TEMPERATURY.

 

PIECZEMY W 200 STOPNIACH PRZEZ 2 GODZINY.

 

 

 

SMACZNEGO

***********************

 

DO POTRAWY UŻYŁAM PRZYPRAW FIRMY ROYAL BRAND.



ZAINTERESOWANYM BARDZO SZEROKIM ASORTYMENTEM PRZYPRAW

POLECAM SKLEP INTERNETOWY ROYAL BRAND >>klik<<




niedziela

KOTLETY MIELONE

KOTLETY MIELONE

PRZEPIS NA PROSTE MIELONE

*****************************

SKŁADNIKI:

MIĘSO MIELONE - 0,5 KG

KAJZERKA - 1 SZT

JAJO - 1 SZT

CEBULA

SÓL 

PIEPRZ

OLEJ

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

CEBULE KROIMY W KOSTKĘ PODSMAŻAMY.

KAJZERKĘ MOCZYMY W MLEKU.

WSZYSTKIE SKŁADNIKI MIESZAMY I WYRABIAMY NA GŁADKĄ MASĘ.

DOPRAWIAMY SOLĄ I  PIEPRZEM DO SMAKU.

SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANYM OLEJU Z OBU STRON.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SMACZNEGO

****************************

piątek

SZYNKA W ARGENTYŃSKIEJ PRZYPRAWIE CHIMICHURRI


TESTOWANIE ROZPOCZĘTE....
PIERWSZE DANIE KTÓRE STWORZYŁAM Z PRZYPRAWAMI FIRMY ROYAL BRAND TO;
SZYNKA W  ARGENTYŃSKIEJ PRZYPRAWIE CHIMICHURRI





SKŁADNIKI;
-1KG SZYNKI
- O,5 SZKLANKI OLIWY Z OLIWEK
-25g ARGENTYŃSKIEJ PRZYPRAWY CHIMICHURRI 
- RĘKAW DO PIECZENIA
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA;
Szynkę myjemy, argentyńską przyprawę chimichurri mieszamy z oliwą z oliwek, dokładnie nacieramy szynkę, przekładamy do miseczki i w takiej marynacie pozostawiamy na noc w lodówce.
Szynkę przekładamy do rękawa.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, pieczemy ok 1,5 godziny.




SZYNKA JEST PRZEPYSZNA NIEZWYKLE AROMATYCZNA I SOCZYSTA
PODBIŁA PODNIEBIENIA WSZYSTKICH MOICH DOMOWNIKÓW




JA WYKORZYSTAŁAM TĘ PRZYPRAWĘ W TEN SPOSÓB, ALE MOŻNA JEJ UŻYWAĆ DO WIELU INNYCH POTRAW, ŚWIETNIE SPRAWDZA SIĘ JAKO SOS DO SAŁATEK I WARZYW.





 PRZYPRAWA UŻYTA DO PRZYGOTOWANIA SZYNKI





SKŁAD PRZYPRAWY; 

PAPRYCZKA JALAPENIO, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, OREGANO, SÓL NATURALNA, PIEPRZ.


SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA Z OPAKOWANIA;

MIESZANKĘ ''ROYAL BRAND'' WMIESZAĆ Z OLIWĄ Z OLIWEK, MOŻNA ODSTAWIĆ NA PEWIEN CZAS TAK ABY OLIWA NABRAŁA AROMATU. LEKKO DOPRAWIĆ CZERWONYM OCTEM WINNYM. PODAWAĆ DO GRILLOWANYCH LUB PIECZONYCH MIĘS, DO SAŁATEK I WARZYW.



WSZYSTKICH KTÓRZY MAJĄ OCHOTĘ NA WYPRÓBOWANIE TEJ PRZYPRAWY, LUB INNYCH Z BOGATEJ OFERTY SKLEPU  ZAPRASZAM NA ZAKUPY;