lasagne

Dziś mam dla Was przepis na pyszną i sycącą lasagne.

 

 

 

 

SKŁADNIKI:

Makaron lasagne

1 kg mięsa mielonego z łopatki

5 łyżek przecieru pomidorowego

korzenny pomidor Luks pomada

30 g sera żółtego

oregano

sól morska Royal Brand

pieprz

sos beszamelowy przepis ( KLIK )

olej do smażenia

 

 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

PRZEPIS:

 

Mięso mielone podsmażamy na oleju, doprawiamy przyprawami do smaku.

Gdy mięso będzie podsmażone dodajemy 1/2 szklanik wody, przecier pomidorowy oraz słoiczek korzennego pomidora, dusimy przez 10 minut.

W formie na dnie układamy plastry lasagne, nakładamy mięso mielone na wierzch beszamel. Wszystkie warstwy układamy tak samo do momentu gdy forma będzie już pełna.

Na sam wierzch nakładamy sos beszamelowy oraz ser żółty.

Zapiekamy w 180 stopniach przez 50 minut.

 

 

 

 

Zapiekanka z penne pod beszamelem

Dziś mam dla was przepis na zapiekankę z penne zapiekaną pod beszamelem.

Pyszne i sycące danie na każdą okazję.

*******************************

 

************************************

 

SKŁADNIKI:

1 opakowanie  makaronu penne

1 pierś z kurczaka

2 cebule

1 opakowanie mieszanki suszonych warzyw słodko kwaśnej Royal Brand

4 łyżki przecieru pomidorowego

słodka papryka w proszku

pieprz kolorowy kamis

sól

olej

Sos beszamelowy:

2 szklanki mleka

2 łyżki masła

2 łyżki mąki

2 żółtka

sól

pieprz biały kamis

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Makarom gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy.

Cebulę kroimy w pół krążki, podsmażamy na oleju.

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, dodajemy do cebulki wszystko podsmażamy.

Mięso z cebulką doprawiamy szczyptą soli, pieprzu oraz cukru.

Zalewamy 1 szklanką wody, dodajemy przecier pomidorowy doprowadzamy do wrzenia, zestawiamy z ognia.

Mieszankę słodko - kwaśną zalewamy szklanką wody, gotujemy przez ok 10 min, odcedzamy.

 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SOS BESZAMELOWY:

 

Roztapiamy masło, dodajemy przesianą mąkę do tego dodajemy 4 łyżki zimnego mleka.

 

Resztę mleka gotujemy gdy się zagotuje dodajemy roztopione masło z mąką.

 

Zagotować, odstawić.

 

Żółtka delikatnie ubijamy, dodajemy kilka łyżek zagęszczonego mleka cały czas ucierając.

 

Rozprowadzone żółtka dodajemy do pozostałego mleka, mieszamy.

 

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

W garnku rzymskim lub naczyniu żaroodpornym układamy zapiekankę warstwami.

 

Warstwa makaronu. 

Warstwa sosu pomidorowego z kurczakiem. 

Kolejna warstwa makaronu.

Warstwa mieszanki słodko kwaśnej.

Makaron.

Sos beszamelowy.

Wierzch posypujemy słodką papryką.

Zapiekamy ok 40 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO

***************************

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWO - CEBULOWYM

DZIŚ PRZEPIS NA GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWO - CEBULOWYM. GOŁĄBKI OCZYWIŚCIE ZAPIEKAŁAM W GARNKU RZYMSKI, ZRESZTĄ JAK WSZYSTKO OSTATNIO :) KTO NIE POSIADA GARNKA RZYMSKIEGO GOŁĄBKI MOŻE ZAPIEC W ZWYKŁYM NACZYNIU ŻAROODPORNYM.

*******************************

*******************************

SKŁADNIKI:

RYŻ - 4 TOREBKI

MIĘSO MIELONE - 0,5 KG

KAPUSTA PEKIŃSKA - 1 SZT

JAJO

CEBULA - 2 SZT

SÓL - DO SMAKU

PIEPRZ - DO SMAKU

OLEJ - DO SMAŻENIA

 

SOS POMIDOROWO - CEBULOWY

CEBULA - 2 SZT

PRZECIER POMIDOROWY - 2 ŁYŻKI

BIO POMIDORY CZIPSY ROYAL BRAND -  2 ŁYŻKI

CUKIER - 1 ŁYŻECZKA

SÓL - DO SMAKU

PIEPRZ KOLOROWY KAMIS  - DO SMAKU

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

KAPUSTĘ KROIMY, GOTUJEMY DO MIĘKKOŚCI.

CEBULĘ KROIMY W DROBNĄ KOSTKĘ PODSMAŻAMY.

RYŻ GOTUJEMY W OSOLONEJ WODZIE.

GDY KAPUSTA, RYŻ, CEBULKA PRZESTYGNĄ WSZYSTKO MIESZAMY.

DODAJEMY MIĘSO, JAJO, PRZYPRAWY WYRABIAMY NA JEDNOLITĄ MASĘ.

FORMUJEMY GOŁĄBKI I PODSMAŻAMY NA OLEJU Z KAŻDEJ STRONY.

SOS 

CEBULĘ POKROJONĄ W KRĄŻKI PODSMAŻAMY NA OLEJU.

PODSMAŻONĄ CEBULĘ ZALEWAMY 1/2 SZKLANKI WODY.

DO TEGO DODAJEMY PRZECIER POMIDOROWY ORAZ BIO POMIDORKI CZIPSY ROYAL BRAND.

DOPRAWIAMY SOLĄ, PIEPRZEM I CUKREM.

SOS DOPROWADZAMY DO WRZENIA.

GOŁĄBKI UKŁADAMY W GARNKU RZYMSKIM, ZALEWAMY SOSEM.

GARNEK WSTAWIAMY DO ZIMNEGO PIEKARNIKA.

ZAPIEKAMY W 200 STOPNIACH PRZEZ 1 GODZINĘ.

SMACZNEGO

****************************

UDKA W WARZYWACH Z GARNKA RZYMSKIEGO

DZIŚ EKSPERYMENTY Z GARNKIEM RZYMSKIM. TO JEST MOJA PIERWSZA POTRAWA KTÓRĄ PRZYGOTOWAŁAM W RZYMSKIM GARNKU. PIERWSZA I NA PEWNO NIE OSTATNIA. MUSZĘ PRZYZNAĆ IŻ SMAK POTRAW PRZYGOTOWANYCH W TYM GARNKU JEST WSPANIAŁY.

 

***********************************

 

 

*************************************

 

SKŁADNIKI:

UDKA Z KURCZAKA - 2 SZT

ZIEMNIAKI - 5 SZT

MARCHEWKA - 2 SZT

PIETRUSZKA - 2 SZT

CEBULA - 1 SZT 

BRUKSELKA - 10 SZT

 

MARYNATA

OLIWA Z OLIWEK

SÓL MORSKA CYTRYNOWA ROYAL BRAND

 BIO POMIDORY ROYAL BRAND

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI ROYAL BRAND

PIEPRZ ZIELONY ROYAL BRAND

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

 

UDKA MARYNUJEMY W MARYNACIE Z 0,5 SZKL. OLIWY Z ŁYŻECZKĄ CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO, BIO POMIDORÓW, SOLI MORSKIEJ CYTRYNOWEJ ORAZ SZCZYPTĄ PIEPRZU ZIELONEGO. MIĘSO W TAKIEJ MARYNACIE WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA 2 GODZINY.

 

MARCHEWKĘ, ZIEMNIAKI, PIETRUSZKĘ, CEBULĘ OBIERAMY, MYJEMY I KROIMY.

 

DO POKROJONYCH WARZYW DODAJEMY BRUKSELKĘ, DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM DO SMAKU.

 

WARZYWA WSYPUJEMY DO GARNKA RZYMSKIEGO, NA WARZYWACH UKŁADAMY ZAMARYNOWANE UDKA.

 

GARNEK WKŁADAMY DO NIE NAGRZANEGO JESZCZE PIEKARNIKA BY STOPNIOWO PRZYSTOSOWYWAŁ SIĘ DO TEMPERATURY.

 

PIECZEMY W 200 STOPNIACH PRZEZ 2 GODZINY.

 

 

 

SMACZNEGO

***********************

 

DO POTRAWY UŻYŁAM PRZYPRAW FIRMY ROYAL BRAND.

ZAINTERESOWANYM BARDZO SZEROKIM ASORTYMENTEM PRZYPRAW

POLECAM SKLEP INTERNETOWY ROYAL BRAND >>klik<<