Placuszki z cukinii

Dziś mam dla Was pomysł na kolejne błyskawiczne danie z cukinii. Zapraszam na pyszne placuszki.

**************************************

**********************************************

SKŁADNIKI:

1 Cukinia

czosnek niedźwiedzi Royal Brand

sól

pieprz

jajko

bułka tarta

olej do smażenia

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Cukinie myjemy, osuszamy, kroimy w talarki o grubości około 0,5 cm.

Talarki posypujemy solą czekamy aż puszczą wodę. Osuszamy ręczniczkiem papierowym z nadmiaru wody.

Rozrabiamy jajo z odrobiną wody doprawiamy solą oraz dużą szczyptą czosnku niedźwiedziego.

 

Cukinie panierujemy i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.

SMACZNEGO

*******************

LECZO

Za oknem mamy piękną jesień, a w Naszych kuchniach możemy cieszyć się wspaniałymi świeżymi warzywami z naszych ogrodów i działek. Dziś polecam kolejne pyszne danie z cukinii jakim jest leczo.

******************************************

***********************************************

SKŁADNIKI:

1 duża cukinia

2 papryki

10 podgrzybków

1 cebula

½ kg kiełbasy 

Pęczek pietruszki

2 łyżki przecieru pomidorowego

szczypta soli morskiej rozmarynowej Royal Brand

szczypta pieprzu

szczypta cukru

olej do smażenia 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie warzywa myjemy.

Kiełbasę kroimy w krążki.

Cebulę obieramy kroimy w piórka.

Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne kroimy w kostkę.

Z papryki wydrążamy gniazda nasienne i również kroimy w kostkę.

Grzyby obieramy, kroimy.

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy kiełbasę.

Do podsmażonej kiełbasy wrzucamy wszystkie warzywa i dusimy pod przykryciem do momentu aż zmiękną.

Gdy warzywa będą już miękkie dodajemy posiekaną pietruszkę, doprawiamy, przyprawami, cukrem dodajemy również przecier pomidorowy.

Wszystko mieszamy i dusimy jeszcze przez 10 minut.

SMACZNEGO

 

Roladki z cukinią i orzechami

 

Dziś mam dla Was przepis na oryginalne i pyszne roladki z cukinią i orzechami. Połączenie tych składników daje wspaniały i niepowtarzalny smak.

 

**********************************

 

 

****************************************

 

SKŁADNIKI:

 

2 piersi z kurczaka

mała cukinia

orzechy brazylijskie SKWORCU

orzechy pecan SKWORCU

1 mały serek topiony

1 jajo

bułka tarta do panierki

masło

olej

sól morska Royal Brand

pieprz 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

Mięso myjemy, osuszamy.

 

Osuszone mięso rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą oraz pieprzem.

 

Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w drobną kostkę.

Orzechy  brazylijskie oraz pecan drobno siekamy.

Na maśle podsmażamy pokrojoną cukinię oraz orzechy, pod koniec smażenia dodajemy serek topiony by wszystko się ze sobą połączyło.

Gdy farsz przestygnie nadziewamy mięso, formujemy roladki i panierujemy w jajku i bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy z obu stron na złoty kolor.

 

SMACZNEGO

 

***********************

 

 

 

 

Faszerowana cukinia z kurkami

 

Sezon na cukinię nadal w pełni więc możemy korzystać. Dziś polecam przepis na cukinię faszerowaną.

 

 

********************************************************

 

 

 **********************************************************

 

SKŁADNIKI:

2 młode ckinie

1/2 torebki ryżu

300 g mięsa mielonego

100 g kurek

1 cebula

1 łyżeczka przecieru pomidorowego

1 łyżeczka przyprawy Grill Barbecue Royal Brand

sól

pieprz

 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

Cukinię myjemy, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy środki.

 

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.

 

Cebulę kroimy w drobną kostkę podsmażamy z oczyszczonymi kurkami dodajemy mięso, smazymy.

 

Gdy mięso będzie podsmażone dodajemy ryż, przecier pomidorowy doprawiamy do smaku, mieszamy.

Tak przygotowanym farszem nadziewamy cukinię.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

10 minut przed końcem pieczenia posypujemy serem żółtym, zapiekamy.

SMACZNEGO

************************************

Placuszki z cukinii

Sezon na cukinię mamy w pełni więc możemy cieszyć się jej wspaniały smakiem w potrawach. Dziś zapraszam na pyszne i chrupiące placuszki z cukinii.

************************************************

***************************************************

SKŁADNIKI:

1 cukinia

1 ząbek czosnku

1 jajo

10 łyżek mąki

sól morska Royal Brand

pieprz

olej do smażenia

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cukinie obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o największych oczkach.

Czosnek siekamy w bardzo drobną kostkę, dodajemy do cukinii.

Do cukini z czosnkiem dodajemy przyprawy, jajo, mąkę wszystko dobrze mieszamy.

Rozgrzewamy na patelni olej, smażymy z każdej strony na złoty kolor.

SMACZNEGO

*********************************